HUBUNGAN PICKY EATING DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA ANAK PRASEKOLAH DI TKA NURUL HUDA TUMARITIS KABUPATEN BOGOR
DOI:
https://doi.org/10.52020/jkwgi.v6i1.3181Keywords:
Anak prasekolah, Picky eating, StuntingAbstract
Stunting atau disebut juga tubuh pendek diartikan sebagai kondisi gagalnya pertumbuhan anak yang disebabkan kurangnya asupan zat gizi dalam waktu yang sangat lama akibat dari rendahnya kebutuhan nutrisi yang masuk kedalam tubuh. Salah satu penyebab terhambatnya pertumbuhan anak dapat dipengaruhi oleh perilaku picky eating. Picky eating memiliki karakteristik sering memilih-milih makan, menolak makanan dan hanya menyukai makanan yang dipilihnya, hal ini jika dibiarkan anak akan berpotensi mengalami kekurangan asupan nutrisi yang dapat mempengaruhi proses pertmbuhannya. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisa hubungan antara picky eating dengan kejadian stunting pada anak prasekolah di TKA Nurul Huda Tumaritis Kabupaten Bogor. Metode yang digunakan yaitu deskriptif kuantitatif dengan desain cross sectional. Pengambilan sampel penelitian menggunakan total sampling yaitu berjumlah 73 ibu dan anaknya. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner yang berisi data demografi dan picky eating yang ditentukan dengan menggunakan skala CEBQ (Children Eating Behavior Questionnaire), serta melakukan pengukuran tinggi badan anak. Hasil analisis dengan uji chi-square didapatkan nilai p = 0,023 (p < 0,05) yang artinya ada hubungan antara picky eating dengan kejadian stunting pada anak prasekolah di TKA Nurul Huda Tumaritis Kabupaten Bogor. Saran untuk penelitian selanjutnya agar melaksanakan penelitian dengan populasinya yang lebih luas.
Kata kunci: Anak prasekolah, Picky eating, Stunting
References
Adhani, D. N. (2019). Peran Orang Tua terhadap anak usia dini (usia 2 tahun) yang mengalami Picky Eater. Aulad : Journal on Early Childhood, 2(1), 38–43. https://doi.org/10.31004/aulad.v2i1.18
Adriani, M., & Wirjatmadi, B. (2014). Gizi dan Kesehatan Balita. Kencana Prenamedia Group.
Arisandi, R. (2019). Faktor yang Mempengaruhi Kejadian Picky Eating pada Anak. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 10(2), 238–241. https://doi.org/10.35816/jiskh.v10i2.158
Astuti, E. P., & Ayuningtyas, I. F. (2018). Perilaku Picky Eater dan Status Gizi pada Anak Toddler. Midwifery Journal: Jurnal Kebidanan UM. Mataram, 3(1), 81. https://doi.org/10.31764/mj.v3i1.155
Aziza, Y. D. A., Lusmilasari, L., & Madyaningrum, E. (2017). Fenomema perilaku makan toddler dan hubungannya dengan perilaku pemberian makan orang tua. Journal of Ners Community, 08(02), 159–171. http://dx.doi.org/10.1016/j.tws.2012.02.007
Azmy, U., & Mundiastuti, L. (2018). Konsumsi Zat Gizi pada Balita Stunting dan Non-Stunting di Kabupaten Bangkalan. Amerta Nutrition, 2(3), 292–298. https://doi.org/10.20473/amnt.v2.i3.2018.292-298
Cerdasari, C., Helmyati, S., & Julia, M. (2017). Tekanan untuk makan dengan kejadian picky eater pada anak usia 2-3 tahun. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 13(4), 170. https://doi.org/10.22146/ijcn.24169
Chao, H. C. (2018). Association of picky eating with growth, nutritional status, development, physical activity, and health in preschool children. Frontiers in Pediatrics, 6(February), 1–9. https://doi.org/10.3389/fped.2018.00022
Darma, D. C., Purwadi, & Wijayanti, T. C. (2020). Ekonomika Gizi. In Dimensi Baru di Indonesia. Yayasan Kita Penulis.
Dinas Kesehatan JABAR. (2019). Profil Kesehatan Jawa Barat. 53(9), 1689–1699.
Fahrudin, A., & Huraerah, A. (2016). “ SOCIAL WORK Across BORDER .”
Halim, L. A., Warouw, S. M., & Manoppo, J. I. C. (2018). Hubungan Faktor-Faktor Risiko dengan Stunting pada Anak Usia 3-5 Tahun di Tk / Paud. 1, 1–8.
Hardianti, R., Dieny, F. F., & Wijayanti, H. S. (2018). Picky eating dan status gizi pada anak prasekolah. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(2), 123–130.
Hidayah, N., Kasman, & Mayasari. (2018). Faktor-faktor Yang Berhubungan dengan Status Gizi di Wilayah Kerja UPT.Puskesmas Kertak Hanyar Kabupaten Banjar. 17–24.
Indriyani, R. A. (2015). Hubungan Pola Asuh Makan dengan Status Gizi Usia Anak Sekolah di SDN Teluk Pucung Vi Bekasi. JKKP (Jurnal Kesejahteraan Keluarga Dan Pendidikan), 2(2), 11. https://doi.org/10.21009/jkkp.022.03
Kemenkes RI. (2018). Hasil Utama Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS). 44(8), 1–200. https://doi.org/10.1088/1751-8113/44/8/085201
Kemenkes RI. (2020). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 2 Tahun 2020 tentang Standar Antropometri Anak (Vol. 21, Issue 1, pp. 1–9).
Kementrian Kesehatan RI. (2016). Pedoman Pelaksanaan Stimulasi, Deteksi Dan Intervensi Dini Tumbuh Kembang Anak. In Bakti husada.
Kesuma, A., Novayelinda, R., & Sabrian, F. (2015). Faktor Faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Kesulitan Makan Anak Prasekolah. 2(2).
Maywita, E. (2018). Faktor Risiko Penyebab Terjadinya Stunting pada Balita Umur 12-59 Bulan di Kelurahan Kampung Baru Kec. Lubuk Begalung Tahun 2015. Jurnal Riset Hesti Medan Akper Kesdam I/BB Medan, 3(1), 56. https://doi.org/10.34008/jurhesti.v3i1.24
Ngaisyah, R. D. (2015). Hubungan Sosial Ekonomi dengan Kejadian Stunting. X, 65–70.
Niga, D. M., & Purnomo, W. (2016). Hubungan Antara Praktik Pemberian Makan, Perawatan Kesehatan, dan Kebersihan Anak dengan Kejadian Stunting pada Anak Usia 1-2 Tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Oebobo Kota Kupang. Wijaya, 3(2), 151–155.
Nurgina, Mawati, E. D., & Avianty, I. (2019). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kejadian Stunting Pada Balita Usia 24-59 Bulan Di Puskesmas Cibungbulang Kabupaten Bogor Provinsi Jawa Barat Tahun 2018. 2(4).
Nurmalasari, Y., Utami, D., & Perkasa, B. (2020). Picky eating and stunting in children aged 2 to 5 years in central Lampung, Indonesia. Malahayati International Journal of Nursing and Health Science, 03(1), 29–34. https://core.ac.uk/download/pdf/328113602.pdf
Rahmad, A. H. AL. (2017). Analisis Penggunan Jenis MP-ASI dan Status Keluarga Tehadap Statuz Gizi Anak Usia 7-24 Bulan Di Kecamatan Jaya Baru Kota Banda Aceh. 3.
Rodenburg, G., Kremers, S. P. J., Oenema, A., & Van De Mheen, D. (2014). Associations of parental feeding styles with child snacking behaviour and weight in the context of general parenting. Public Health Nutrition, 17(5), 960–969. https://doi.org/10.1017/S1368980013000712
Saraswati, D. (2012). Gambaran Perilaku Picky Eater dan Faktor yang Melatarbelakanginya pada Siswa PAUD Kasih Ananda Bekasi TAHUN 2012. Universitas Indonesia, 1–111.
Siolimbona, A., Ridwan, E. S., & Hati, F. S. (2016). Gambaran tingkat pengetahuan ibu tentang makanan pendamping ASI (MP-ASI) anak umur 6-24 bulan di Dusun Pedes, Bantul, Yogyakarta. Jurnal Gizi Dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics), 4(1), 57. https://doi.org/10.21927/ijnd.2016.4(1).57-62
Sutarto, Mayasari, D., & Indriyani, R. (2018). Stunting, Faktor Resiko dan Pencegahannya. Fossil Behavior Compendium, 5, 243–243. https://doi.org/10.1201/9781439810590-c34
Trisnawati, M., Pontang, G. S., & Mulyasari, I. (2016). Faktor-Faktor Yang Berhubungan dengan Kejadian Stunting pada Balita Usia 24-59 Bulan di Desa Kidang Kecamatan Praya Timur Kabupaten Lombok Tengah. 8(19), 113–124.
Uce, L. (2017). The golden age: Masa efektif merancang kualitas Anak. Bunayya: Jurnal Pendidikan Anak, 1(2), 77–92.
UNICEF, WHO, W. B. G. (2017). Levels and trends in child malnutrition. Geneva 2017.
Wardle, J., Guthrie, C. A., Sanderson, S., & Rapoport, L. (2001). Development of the children’s eating behaviour questionnaire. Journal of Child Psychology and Psychiatry and Allied Disciplines, 42(7), 963–970. https://doi.org/10.1111/1469-7610.00792
WHO. (2012). Nutrition Landscape Information System: Country Profile Indicator Interpretation Guide.
WHO. (2018). World Health Statistic 2018.
Widyaningsih, N. N., Kusnandar, K., & Anantanyu, S. (2018). Keragaman pangan, pola asuh makan dan kejadian stunting pada balita usia 24-59 bulan. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 7(1), 22–29. https://doi.org/10.14710/jgi.7.1.22-29
Wijayanti, Y. T., Fairus, M., & Rahmayati, E. (2015). Analisis Faktor-faktor Yang Berhubungan dengan Status Gizi Balita Di Desa Way Gelang Kecamatan Kota Agung Barat. VIII(1), 2–7.
Wulanta, E., Amisi, M. D., & Punuh, M. I. (2019). Hubungan Antara Status Sosial Ekonomi dengan Status Gizi pada Anak Usia 24-59 Bulan di Desa Kima Bajo Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara. Kesmas, 8.
Xue, Y., Zhao, A., Cai, L., Yang, B., Szeto, I. M. Y., Ma, D., Zhang, Y., & Wang, P. (2015). Growth and development in Chinese pre-schoolers with picky eating behaviour: A cross-sectional study. PLoS ONE, 10(4), 1–16. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0123664
Downloads
Published
Issue
Section
License
Syarat yang harus dipenuhi oleh Penulis sebagai berikut:
Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
